Nos spécialités de viande fraîche sont réalisées dans notre laboratoire 100% visible du client.

Nos bouchers(ères) et vendeurs(euses) vous conseillent sur le type de viande et la cuisson adaptée.

100% de nos produits sont frais et ne subissent pas de congélation.

Trois magasins indépendants au cœur de nos clients.

Chaque année nous formons de jeunes apprentis pour garantir le métier de demain.

Nos bouchers(ères) fabriquent sur place les spécialités bouchères (Rôtis de Porc, Rôtis de Dinde, Paupiettes, Chipolatas...).

Tous les jours une promotion avec toujours le même niveau de qualité.

Nous sélectionnons notre viande de bœuf type race à viande, notre veau croisé, notre cochon élevé sur paille et nos volailles entière de ferme élevées en plein air.

Notre bœuf et veau, notre volaille entière de ferme, notre cochon et notre agneau sont d'origine régionale ou française.

L'Hygiène est primordiale, nous avons une démarche qualité avec un laboratoire indépendant qui effectue des contrôles bactériologiques réguliers.

Nous favorisons nos achats auprès d'éleveurs, de producteurs et d'entreprises régionales sans interventions de centrales nationales type Rungis ou Internationales.